Accord mets et vin sur mesure (3 verres) - 27 €
Gambas en kadaïf, crémeux de chou-fleur vanillé et pesto de pistache
Pêche rôtie au miel, mozzarella et jambon sec
Tartelette croustillante fraises et poivrons, yaourt de brebis et coppa
Le veau en duo, légumes du printemps, sauce à l’ail noir
Truite confite à l’huile d’olive, déclinaison de petits pois et pickles rhubarbe
Pluma de porc Sarthois, déclinaison de chou-fleur et parmesan
Trilogie de fromages (+ 7 euros)
Carte des desserts
Menu proposé à partir du vendredi soir