Menu de Pâques
50 €
Foie gras, passion et café
Ou
St jacques snackées, petits pois net crème de lard fumé
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Agneau Sarthois au piment d’Espelette, carottes au curcuma, purée de pois chiches au cumin
Ou
Omble chevalier en deux textures, reine des près, chou-fleur et noisette
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Fromages +7 euros
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Gourmandise de Pâques citron et verveine
