Accord mets et vin sur mesure (3 verres) - 27 €
Crevettes crues, dashi et condiments aux agrumes
Aspic de tomates, fraises au thym et shiso
Pâté en croute de porc sarthois, figues et pickles de saison
Poulet de Loué, cuisse confite, morilles et sauce albufera
Mulet aux agrumes, courgettes basilic et velours de crustacés
Joue de porc et parmentier d’oignons doux
Trilogie de fromages (+ 7 euros)
Carte des desserts
Menu proposé à partir du vendredi soir
Accord mets et vin sur mesure (3 verres) - 27 €
Calamar carbonara
Foie gras poêlé mangue ananas et piquillos
Raviole de homard, bouillon de tête au gingembre
Bœuf en deux façons, tomates et pêche rôties
Trilogie de fromages (+ 7 euros)
Carte des desserts
Menu et carte proposés à partir du vendredi soir
Nous vous proposons du mardi au vendredi midi
deux formules à découvrir sur l'ardoise au restaurant
20 € entrées / plat ou plat / dessert
26 € entrées / plat / dessert
| Entrées | |
| Crevettes crues, dashi et condiments aux agrumes | 13 € |
| Pâté en croute de porc sarthois, figues et pickles de saison | 12 € |
| Foie gras poêlé, mangue, ananas et piquillos | 16 € |
| Calamar carbonara | 15 € |
| Plats | |
| Mulet aux agrumes, courgettes basilic et velours de crustacés |
24 € |
| Poulet de Loué, cuisse confite, morilles et sauce albufera | 24 € |
| Bœuf en deux façons, tomates et pêche rôties | 35 € |
| Ravioles de homard, bouillon de tête au gingembre | 35 € |
| Fromage | |
| Assortiment de trois fromages et salade | 7 € |
| Desserts | |
| Tarte fraises et pistache | 9 € |
| Déclinaison autour du café, jasmin et noisette | 9 € |
| Soufflé au Grand Marnier | 10 € |
| Crème Brulée | 8 € |
| Assortiment de sorbet ou glace | 7 € |
| Menu enfant ( jusqu'à 12 ans ) | |
| Burger, steak haché ou poisson, glace ou crème brûlée | 12 € |